黑猪肉
烤制厚切猪肉是济州旅行的代表菜品之一。许多餐馆搭配鳀鱼酱，初次尝试腌制鱼酱时可先少量品尝。
确认黑猪肉与普通猪肉的区别、各部位重量、最低起订量及加点主食的价格。
查找附近餐馆 ↗TASTE JEJU
在济州品味一餐
可以在当天停留的区域寻找想吃的济州美食，无须只为一家名店横穿全岛。
旅行准备要点
在济州可品尝黑猪肉、猪肉汤面、马尾藻汤、Dombe猪肉，以及带鱼、鲍鱼和荞麦萝卜卷。在当天停留的区域选好菜品，确认点餐单位、产地、材料与价格，再安排东门市场或每日偶来市场的游览。
猪肉汤面
配有猪肉的汤面，适合想简单吃一餐时选择。清汤或浓汤等风味因店而异。
拌面与猪肉汤面是不同菜品。汤底材料及配料请向店家询问。
查找附近餐馆 ↗马尾藻汤与Dombe猪肉
通过加入马尾藻的乡土汤品，以及煮猪肉制成的Dombe猪肉，品味济州传统美食。
先询问汤中材料及一盘Dombe猪肉的份量，再按用餐人数点餐。
查找附近餐馆 ↗炖带鱼与烤带鱼
可选择炖鱼配米饭，也可品尝烤鱼。有些套餐适合多人分享。
确认按条、按盘或按人计价的差别，以及是否包含米饭和产地标示。
查找附近餐馆 ↗鲍鱼粥与海鲜
从粥、砂锅等热食到生鱼片与海鲜，选择丰富。
水产品菜单与价格会随季节和供应变化。请考虑食物过敏及自己是否适合食用生食。
查找附近餐馆 ↗荞麦萝卜卷、柑橘与茶
餐间可品尝用荞麦薄饼包裹萝卜的荞麦萝卜卷，再配柑橘与济州茶，稍作休息。
柑橘采摘体验的开放季节与在售水果品种可能不同。参观茶园与需要预约的茶体验课程也应分别确认。
查找附近餐馆 ↗把市场加入行程
济州市东门市场
往返机场当天，可在济州市旧城区安排用餐与购物。各店铺及夜市的营业时间可能不同，请按到访日期确认。
东门市场位置 ↗西归浦每日偶来市场
游览西归浦市区后，可逛逛市场。若住在附近，可结合停车及饮酒后的交通安排，选择步行前往。
每日偶来市场位置 ↗选择餐馆时
在地图上查看实际营业时间、排队情况和菜单照片；若专程品尝某道菜，可先询问店家材料是否售罄。本页帮助选择美食与区域，并非评分排名或餐馆品质认证。
旅行前的常见问题
马尾藻汤和Dombe猪肉是什么？
马尾藻汤是加入马尾藻的济州乡土汤品，Dombe猪肉则是煮熟后上桌的猪肉。各店配菜与份量不同，请先询问汤底材料和一盘的份量再点餐。
在济州点带鱼或黑猪肉时，要比较哪些内容？
先确认按条、按盘或按人计价等点餐单位。肉类还须看各部位重量与最低起订量；鱼类则可同时确认是否含米饭及产地标示，便于比较菜单。
美食指南中的市场适合什么时候去？
东门市场适合与济州市旧城区行程组合，每日偶来市场则适合与西归浦市区行程组合。市场整体、各店铺与夜市的营业时间可能不同，请按到访日期确认。