黑豬肉
厚切豬肉燒烤是濟州旅行的代表料理。許多餐廳會搭配鯷魚醬；若第一次嘗試醃漬魚醬，建議先少量品嚐。
請確認是黑豬肉或一般豬肉、各部位重量、最低點餐份量，以及加點主食的價格。
尋找附近餐廳 ↗TASTE JEJU
在濟州品嚐的一餐
可以在今天停留的區域尋找想吃的濟州料理，減少為單一家名店橫跨整座島的交通時間。
旅遊準備重點
在濟州可品嚐黑豬肉、豬肉湯麵、Momguk海藻湯、Dombe水煮豬肉、白帶魚、鮑魚與蕎麥蘿蔔捲。先在當天停留區域挑選料理，確認點餐單位、產地、食材與價格，再一起安排東門市場或每日偶來市場。
豬肉湯麵
這是一道搭配豬肉的湯麵，適合想簡單吃一餐時選擇。各店風味不同，有清爽或濃郁的湯頭。
韓式拌麵與豬肉湯麵是不同料理。湯底食材與配料請向餐廳詢問。
尋找附近餐廳 ↗Momguk海藻湯與Dombe水煮豬肉
加入馬尾藻的Momguk海藻湯，以及Dombe水煮豬肉，都能品嚐濟州鄉土料理的風味。
先詢問湯品食材與每盤水煮豬肉的份量，再依用餐人數點餐。
尋找附近餐廳 ↗燉白帶魚與烤白帶魚
可選擇燉煮料理配飯，或以燒烤品嚐魚肉風味，也有適合多人分享的組合。
請確認整尾、每盤與每人計價的差異，是否包含白飯，以及產地標示。
尋找附近餐廳 ↗鮑魚粥與海鮮
從粥、砂鍋湯等熱食，到生魚片與海鮮，有多種選擇。
海鮮菜單與價格會依季節及供應狀況調整。請考量食物過敏與是否能食用生食。
尋找附近餐廳 ↗蕎麥蘿蔔捲、柑橘與茶
用蕎麥薄餅捲入蘿蔔製成的Bingtteok蕎麥蘿蔔捲，搭配柑橘與濟州茶，適合在兩餐之間稍作休息。
柑橘採收體驗的開放季節，可能與販售水果的品種不同。也請區分一般茶園參觀與需預約的品茶課程。
尋找附近餐廳 ↗將市場排進行程
濟州市東門市場
往返機場當天，適合在濟州市舊城區一起安排用餐與採買。個別店家和夜市營業時間可能不同，請依參觀日期確認。
東門市場位置 ↗西歸浦每日偶來市場
遊覽西歸浦市區後，可以再逛市場。若住在附近，也可考量停車與飲酒後交通，安排步行前往。
每日偶來市場位置 ↗挑選餐廳時
請在地圖服務上查看實際營業時間、候位狀況與菜單照片；若為特定料理而來，請先詢問店家食材是否售罄。本頁協助選擇料理與區域，並非評分排名或餐廳品質認證。
出發前的常見問題
Momguk海藻湯與Dombe水煮豬肉是什麼料理？
Momguk是加入馬尾藻的濟州鄉土湯品；Dombe則是水煮豬肉料理。各餐廳的配菜與份量不同，點餐前請詢問湯底食材與每盤份量。
在濟州點白帶魚或黑豬肉時，該比較哪些條件？
先確認以整尾、每盤或每人計價等點餐單位。肉類可一起比較各部位重量與最低點餐份量；魚類則確認是否含白飯及產地標示。
美食指南介紹的市場，適合什麼時候去？
東門市場適合搭配濟州市舊城區行程，每日偶來市場則適合搭配西歸浦市區行程。市場整體、個別店家與夜市的營業時間可能不同，請依參觀日期確認。