黒豚
厚切りの豚肉を焼いて食べる、済州旅行の定番料理です。メルジョッを添える店が多いので、魚の塩辛を初めて食べる方は少量から試してみてください。
黒豚と一般の豚肉の違い、部位ごとの重量、最低注文量、追加の食事の料金を確認してください。
近くの飲食店を探す ↗TASTE JEJU
済州で味わう食事
有名店1軒のために島を横断するよりも、今日滞在するエリアで食べたい済州料理を探してみてください。
旅の準備をひと目で
済州では、黒豚、コギグクス、モムグク、トンベゴギ、タチウオ、アワビ、ピントックを味わえます。その日滞在するエリアでメニューを選び、注文単位、原産地、材料、料金を確認しましょう。東門市場や毎日オルレ市場への訪問も組み合わせてみてください。
コギグクス
豚肉を載せた麺料理で、手軽に食事をしたいときの候補です。あっさりしたスープから濃厚なものまで、味は店ごとに異なります。
ビビングクスとコギグクスは別のメニューです。スープの材料や具は店に確認してください。
近くの飲食店を探す ↗モムグク・トンベゴギ
ホンダワラを入れたモムグクや、ゆでた豚肉を盛り付けたトンベゴギで、済州の郷土料理を味わえます。
スープの材料とトンベゴギ1皿の量を確認し、人数に合わせて注文してください。
近くの飲食店を探す ↗タチウオの煮付け・焼き魚
煮付けをご飯と一緒に味わったり、焼き魚で素材の味を楽しんだりできます。数人で分けるセットもあります。
1尾、1皿、1人前の料金の違い、ご飯が付くか、原産地の表示を確認してください。
近くの飲食店を探す ↗アワビ粥・海鮮
お粥や土鍋料理などの温かい料理から、刺身や海鮮まで幅広く選べます。
魚介類は季節や仕入れ状況によってメニューや料金が変わります。アレルギーや、生ものを食べられるかも考慮してください。
近くの飲食店を探す ↗ピントック・みかん・お茶
そば粉の薄焼きで大根を巻いたピントック、みかん、済州のお茶で、食事の合間にひと休みしませんか。
みかん狩りの実施時期と、販売される果物の品種はそれぞれ異なる場合があります。茶畑の見学と、予約制のお茶の体験教室も区別してください。
近くの飲食店を探す ↗市場にも立ち寄ってみましょう
済州市の東門市場
空港を利用する日に、済州市の旧市街で食事と買い物をまとめて楽しめます。店舗や夜市ごとに営業時間が異なる場合があるので、訪問日に合わせて確認してください。
東門市場の場所 ↗西帰浦毎日オルレ市場
西帰浦市街の観光後に、市場を巡ってみてください。近くに宿泊するなら、駐車場や飲酒後の移動も考えて、徒歩で訪れるのもよいでしょう。
毎日オルレ市場の場所 ↗飲食店を選ぶときに
地図で実際の営業時間、混雑状況、メニュー写真を確認し、特定の料理が目当てなら、材料が売り切れていないか店に問い合わせてください。このページは料理やエリア選びのためのガイドで、評価ランキングや飲食店の品質認証ではありません。
旅行前のよくある質問
モムグクとトンベゴギはどんな料理ですか？
モムグクはホンダワラを入れた済州の郷土スープ、トンベゴギはゆでた豚肉を盛り付けた料理です。店ごとに内容や量が異なるため、スープの材料や1皿の量を確認してから注文してください。
済州でタチウオや黒豚を注文するときは、何を比較すればよいですか？
1尾、1皿、1人前など、まず価格の単位を確認してください。肉は部位ごとの重量と最低注文量、魚はご飯が付くかと原産地表示も見ると、メニューを比較しやすくなります。
グルメガイドに出てくる市場は、いつ訪れるとよいですか？
東門市場は済州市の旧市街巡り、毎日オルレ市場は西帰浦市街の観光と組み合わせやすい場所です。市場全体と個々の店舗・夜市で営業時間が異なる場合があるため、訪問日に合わせて確認してください。